有着云一般的口感,完美的组织,加上奶味十足的口感,让你好像一下跌进棉花堆里。
1.中种的材料提前准备好
2.除黄油外全部材料放进面包桶
3.面包机启动两次和面程序
4.中种面团揉成团
5.然后冰箱冷藏发酵20小时以上,看天气,发到四倍大就可以了
6.准备好主面团的材料
7.主面团的材料除黄油外按照先液体后粉类的顺序放到面包桶里
8.中种切小块放入面包桶里
9.启动面包机和面程序,需要揉两个程序
10.在第二个程序启动前,加入黄油
11.揉出手套膜即可
12.揉好的面团放温暖处松弛30分钟,取出排气,分割六份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
13.松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后卷起,继续松弛15分钟
14.再次擀卷,压薄底边,卷2.5个圈,不要超过3个
15.同个方向排入吐司模放
16.放烤箱进行最后发酵
17.发到8分满即可
18.放入预热好的烤箱下层,上下火180度,烘烤30-40分钟左右,山形的上色后就盖锡纸
19.出炉立刻脱模,放烤架晾凉,冷却后密封常温保存,尽快食用
20.来一张特写的拉丝图,有木有好吸引!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝