豆腐丸子

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1.豆腐抓碎

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2.葱姜切碎

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3.葱姜末，五香粉，孜然粉，老抽生抽耗油还有盐，统统放进去，搅拌均匀。

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4.捏个圆圆头放油锅里小火慢炸。不要轻易翻面……一面硬了之后用筷子轻轻拨拉，再炸其他面……最看技术的环节哦????

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5.一边炸一边加花椒，当然也可以放麻椒……看你的口味了

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6.出锅……但就这么吃么？NO!做大锅菜，砂锅，配个白菜酸菜冬瓜才地道！或者，像下图……

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7.番茄豆腐丸子????????????‍♂️