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鸡翅、鸡爪、鸡肾算是整只鸡中比较好吃的三个部位，再搭配土豆和酱料闷熟，做法简单而不失美味......所以取名鸡三宝焖土豆。本次做的只是微辣口感，也可以做成大辣的只须加入比较辣的酱料
点击查看大图1.图中材料：鸡全翅三只斩块洗净，沥干水份，鸡爪四只对半斩开，鸡肾四个切成块
点击查看大图2.取一大碗，将上述食材放入碗中，加入一勺郫县豆瓣酱、一勺油炸辣子、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一点盐和芝麻油腌制半小时以上。上述调料的用量仅供参考
点击查看大图3.准备其他材料，青椒切块、土豆切块、干辣椒切段、姜切片
点击查看大图4.取一砂锅倒入少量油并加热，放入姜片和干辣椒小火煎出香味
点击查看大图5.再倒入事先腌制好的肉材，用勺子将锅内所有材料拌匀
点击查看大图6.再加入土豆块
点击查看大图7.加适量清水，再加一点生抽和老抽提色，这样焖出来颜色更好看
点击查看大图8.烧开后上盖转小火煲12分钟，加点鸡粉提味，可大火收汁也可留部分汤汁。最后忘了放青椒但不影响味道，青椒只是点缀用的
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
