刺猬香芋馒头

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1.面粉500克、牛奶适量、发酵粉5克、黑豆豆渣若干、香芋泥（把芋头蒸好后，乘热用勺子把它们压成泥）。

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2.把所有的材料和成面团，要三光哦。

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3.放在温暖的地方发至两倍大（看图片）。

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4.给发好的面团排气，同时放入一小块的猪油（这样可以使得蒸出来的馒头又白又胖又香哦）。

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5.做造型哦，就是在一块面团上剪出“刺猬”上面的“刺”，再用黑豆做“刺猬”的眼睛哦。

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6.上锅蒸15-20分钟即可。