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我家喜欢在这道菜里面加点干辣椒节，出来的味道只是稍稍有点回口的微辣，配上这个酸酸的汤汁，微辣既调节了牛腩油脂的口感，又多出了一点点复合味，非常可口，可以下饭，也可以作为面条的臊子吃。
点击查看大图1.准备好牛腩，改刀切块
点击查看大图2.冷水下锅
点击查看大图3.放少许料酒
点击查看大图4.大火烧开，让牛腩煮出血沫
点击查看大图5.捞出牛腩，再次洗净，沥干水，备用
点击查看大图6.热锅热油，下入姜葱蒜，爆香
点击查看大图7.爆香后放入少许八角
点击查看大图8.继续爆香八角后放入几节干辣椒段，继续爆
点击查看大图9.充分让配料炒出香味
点击查看大图10.放入半个洋葱
点击查看大图11.倒入准备好的西红柿，继续炒
点击查看大图12.直到把西红柿炒成酱汁
点击查看大图13.把牛腩倒入
点击查看大图14.这时候添加适量的番茄酱
点击查看大图15.加少许老抽
点击查看大图16.少许生抽
点击查看大图17.翻炒均匀后，连同汤汁一起倒入电压力锅中
点击查看大图18.添加适量的开水，刚好没过食材即可
点击查看大图19.盖上锅盖，上汽后压四十分钟左右
点击查看大图20.压好后，出锅前把剩下的西红柿倒入锅中，放入适量盐后即可出锅了
点击查看大图21.撒上香菜末，可以开吃喽！
点击查看大图22.汤汁浓郁酸甜，回口微辣，牛腩软硬适中，多余的汤可以用来吃面条哦
点击查看大图23.成品图，再上一张
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
