搜索
我家喜欢在这道菜里面加点干辣椒节，出来的味道只是稍稍有点回口的微辣，配上这个酸酸的汤汁，微辣既调节了牛腩油脂的口感，又多出了一点点复合味，非常可口，可以下饭，也可以作为面条的臊子吃。
点击查看大图1.准备好牛腩，改刀切块
点击查看大图2.冷水下锅
点击查看大图3.放少许料酒
点击查看大图4.大火烧开，让牛腩煮出血沫
点击查看大图5.捞出牛腩，再次洗净，沥干水，备用
点击查看大图6.热锅热油，下入姜葱蒜，爆香
点击查看大图7.爆香后放入少许八角
点击查看大图8.继续爆香八角后放入几节干辣椒段，继续爆
点击查看大图9.充分让配料炒出香味
点击查看大图10.放入半个洋葱
点击查看大图11.倒入准备好的西红柿，继续炒
点击查看大图12.直到把西红柿炒成酱汁
点击查看大图13.把牛腩倒入
点击查看大图14.这时候添加适量的番茄酱
点击查看大图15.加少许老抽
点击查看大图16.少许生抽
点击查看大图17.翻炒均匀后，连同汤汁一起倒入电压力锅中
点击查看大图18.添加适量的开水，刚好没过食材即可
点击查看大图19.盖上锅盖，上汽后压四十分钟左右
点击查看大图20.压好后，出锅前把剩下的西红柿倒入锅中，放入适量盐后即可出锅了
点击查看大图21.撒上香菜末，可以开吃喽！
点击查看大图22.汤汁浓郁酸甜，回口微辣，牛腩软硬适中，多余的汤可以用来吃面条哦
点击查看大图23.成品图，再上一张
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
