酱爆鱿鱼

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1.鱿鱼处理干净后切花刀

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2.切成小片

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3.放入锅中焯水

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4.看到变色后卷起来就捞出放入冷水中降温，再捞出沥干水分备用

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5.洋葱、彩椒切成小块

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6.起油锅爆香姜片

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7.加入郫县豆瓣酱炒出香味

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8.先放入洋葱炒香

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9.接着放入彩椒翻炒均匀

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10.最后放入鱿鱼片

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11.加点酱油、砂糖翻炒均匀

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12.起锅前加入鸡粉炒匀即可