口菇炒肉片

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1.将口菇、胡萝卜切片。

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2.瘦肉切片，加淀粉拌匀。

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3.热锅冷油将肉片滑熟盛出。

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4.锅中留油，蒜片爆香后加胡萝卜和口菇炒片刻，加水焖煮至熟透。

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5.最后放入肉片，加盐、蚝油和白胡椒粉调味，撒上葱节即可。