香煎黑椒羊蝴蝶排

点击查看大图

1.羊蝴蝶排自然解冻后，用清水浸泡40分钟，其间换几次水，把血水浸泡干净。

点击查看大图

2.用厨房纸把浸泡干净的羊蝴蝶排吸干水份放入盆中。

点击查看大图

3.把准备好的调料倒入盆中，用手抓捏均匀后腌制止1小时。

点击查看大图

4.锅热后放入黄油。

点击查看大图

5.等黄油融解后放入羊排，煎制止2分钟后翻面煎2分钟，

点击查看大图

6.再次翻面各煎1分钟，即可出锅。

点击查看大图

7.然后浇上黑椒汁，椒香十足的羊蝴蝶排就可以吃了。

点击查看大图

8.椒香十足的羊排。