白色梦幻姜饼屋

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1.将红糖溶于热水，滤掉不溶的渣子，备用

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2.黄油隔水融化成液态

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3.加入红糖水

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4.搅拌均匀

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5.加入糖粉搅匀

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6.再加入蛋液搅匀

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7.然后加入蜂蜜

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8.搅拌均匀

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9.筛入低筋面粉、肉桂粉和姜黄粉的混合物

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10.搅匀后揉成光滑的面团，装袋后放入冰箱冷藏1小时

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11.取一部分冷藏松弛好的面团，擀成厚约3mm的片状

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12.在表面压出所需形状

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13.拿掉多余的面团

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14.然后在留下的面团表面用叉子扎孔

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15.之后将整张油纸连带面坯一起挪入烤盘中

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16.在面片表面刷一层蛋液水，静置20分钟后再刷一层

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17.然后将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度

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18.约12分钟后，取出烤盘，在面坯上的圆孔部位放入适量砸碎的糖块

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19.放入烤箱继续烘烤约3分钟（如果不需放糖块，则一直加热15分钟左右即可）

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20.依次将制作房子所需零件全都烤好，晾凉备用

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21.制作糖霜：将蛋白打发至粗泡时加入糖粉

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22.继续搅打至所需浓稠程度即可；之后若需稀一些，可加入适量柠檬汁调整，若想稠一些，则再加些糖粉打匀即可

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23.在墙壁零件上先画出一些装饰图案，糖霜凝固后将其固定到底座上

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24.待四面墙壁固定结实后，将屋顶也固定上，然后用剩余糖霜进行装饰即可