【宁波】白玉菇炒莴笋

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1.食材：白玉菇（已清洗）、莴笋（已去皮清洗）、干辣椒（已剪开）

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2.将已清洗好的莴笋放在案板上切成片，待用。

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3.烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。

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4.接着，下入已切好的莴笋和已清洗好的白玉菇翻炒一下。

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5.然后，加适量的清水。

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6.翻炒翻炒至熟。

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7.最后，加适量的盐。

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8.调味炒匀，即成。