【宁波】鹌鹑蛋水笋烧中翅

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1.食材：中翅（已清洗）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、水笋（已清洗切开）、干辣椒、桂皮、大料

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2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的中翅煎至有点金黄。

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3.接着，合入剥好的鹌鹑蛋和切好的水笋，搁入干辣椒、桂皮和大料翻炒一下。

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4.然后，加适量的清水。

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5.加适量的生抽。

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6.加适量的白糖。

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7.加适量的盐。

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8.调味煮开。

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9.最后，汤汁差不多了，即成。