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紫薯之各种，都是致命诱惑。
从未试过紫薯的戚风，猜想它的颜色大概会是或深或浅的紫红，应该很好看。然而，当蛋黄糊与紫薯混合的时候，却呈现出一种深灰的紫，看起来很脏的感觉。蛋黄的面糊很稠，蛋白稀释了它的浓稠，也冲淡了深灰的紫，但依然很难看。烘烤以后，表面的金黄让人忘却了先前的丑灰。切开，没有想象中那好看的或紫或红，零星的紫薯颗粒嵌在其中，好像也没那么脏，没那么丑了。。。。
点击查看大图1.用料：蛋黄2个，玉米油30毫升，牛奶15毫升，紫薯泥35克，低筋粉35克，蛋白2个，细砂糖32克
点击查看大图2.将蛋黄打散，加入玉米油搅拌均匀。
点击查看大图3.倒入牛奶，搅拌均匀。
点击查看大图4.加入紫薯泥，
点击查看大图5.搅拌均匀。
点击查看大图6.筛入低筋粉，
点击查看大图7.拌匀，备用。
点击查看大图8.蛋白搅打成粗泡，分三次加糖搅打。
点击查看大图9.成带小弯勾的九分发状态。
点击查看大图10.取三分之一蛋白到面糊中，拌匀。
点击查看大图11.倒回蛋白中。
点击查看大图12.拌匀。
点击查看大图13.倒入6寸活底圆模，
点击查看大图14.震平表面磕出大泡，
点击查看大图15.放入烤箱，中下层，上下火120度，烤约50分钟左右。
点击查看大图16.出炉后立即倒扣，
点击查看大图17.冷却后翻面。
点击查看大图18.脱模，
点击查看大图19.切块。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
