面点的历史源远流长,面点的种类也是不胜枚举,其口味及吃法更是千变万化。红心火龙果颜色很漂亮,想着用它和面做点蝴蝶卷应该不错!按部就班一步一步操作!谁知道打开蒸笼的那一瞬间,我真的要懵了,原来漂亮的红色完全消失了,只留下淡黄色了!真的是变色蝴蝶卷呀!
点击查看大图1.准备好的食材
点击查看大图2.把中粉、砂糖、酵母放入盆里,加入果汁和面
点击查看大图3.和成光滑的面团
点击查看大图4.放在温暖处发酵至两倍大,我用的烤箱低温发酵50分钟
点击查看大图5.把发酵好的面团压扁排气,再揉圆松弛10分钟,把面团擀开,擀成长方形
点击查看大图6.对半切开成两块,一块抹上豆沙馅,空出一头不要摸
点击查看大图7.把另一块再盖上后用擀面杖擀干
点击查看大图8.从下往上卷起来,留下尾部不卷
点击查看大图9.再均匀地切成小段,我切了16个
点击查看大图10.取2个卷拼在一起,中间用筷子夹紧,再用手捏出4个角
点击查看大图11.把整好的蝴蝶卷放入垫上油纸的蒸笼里
点击查看大图12.再发酵20分钟
点击查看大图13.冷水上锅蒸15分钟后,不要马上开盖再焖5分钟即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿