【宁波】青菜冬笋煮腊鸡腿

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1.食材：冬笋、腊鸡腿（已清洗）、青菜（已洗净）

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2.将冬笋剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切开。

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4.将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁开。

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5.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿和切好的冬笋翻炒翻炒。

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6.接着，加适量的清水煮开，煮上10分钟。

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7.然后，合入已洗净的青菜翻动一下煮开至青菜断生。

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8.最后，加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味翻匀，即成。