【东北】芹菜拌花生

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1.锅中加入适量水，倒入洗干净的花生，水需要没过花生多一点，加入酱油、盐、葱、姜、大料、五香粉，煮20分钟

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2.煮好后的花生，不要立刻捞出来，放在锅里泡着，这样会更入味，我是前一晚煮的，第二天早上捞出来的

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3.锅中烧开水，放入摘好洗净切成段的芹菜，焯水3分钟

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4.焯好的芹菜放入凉水中过凉，这样芹菜会更脆

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5.芹菜、花生沥干水份

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6.蒜切成末放入芹菜中，在放入半勺盐，拌匀

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7.拌好的芹菜倒入花生中，放入花椒粒

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8.锅中烧热油

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9.把热油浇在花椒粒上，放入糖、白醋、鸡粉

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10.搅拌均匀，就完成了

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11.成品图