【东北】蒜油辣子

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1.主辅料： 尖辣椒、蒜、葱

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2.把尖辣椒洗净、切碎。

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3.放入碗中。

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4.把葱洗净切段。

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5.把葱和尖辣椒放在一起。

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6.加适量的盐、味精。

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7.搅拌均匀，腌渍10分钟

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8.准备炒制蒜油：把蒜切粒。

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9.热油，放入蒜粒，小火将其炒制微黄，即可盛出，晾凉备用。

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10.把腌渍好的葱和尖辣椒盛入盘中。

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11.浇入适量的蒜油

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12.拌匀即可食用。