其实我一点也不喜欢吃披萨,总觉得那个饼底干干硬硬的还没咱中国的煎饼来得好吃呢。
看着朋友圈最近都在晒披萨,丰盛地馅料倒也是吸引了我,根据以往做面包的经验,我将披萨饼皮进行了二发,成品的饼底松松软软的和面包有点接近,再加上丰富厚实的馅料,从不吃披萨的我也很满足地吃了一块,挑嘴的儿子说,这披萨可比必胜客的好吃多了,然后那周在儿子的要求下,做了2次批萨……
用了早上自制豆浆来和面,无形中带来的健康感受非常之良好,心情好,胃口就好,估计以后披萨也会经常出现在我家的餐桌上了。
点击查看大图1.面皮材料全部放进面包机桶内,选择披萨面团程序后启动。
点击查看大图2.面包机和面时处理馅料。
点击查看大图3.椒类切丝、菇类切片、青豌豆和甜玉米沸焯过捞起,将这些含水量大的蔬菜摆入烤盘,表面撒适量盐来调味。放入烤箱200度烤15分钟。
点击查看大图4.取出烤好的蔬菜倒掉烤出来的水分后晾凉备用。
点击查看大图5.披萨面团程序结束,取出面团。
点击查看大图6.排气后擀成披萨盘大小的圆形,中间压薄一点,周围相对厚一点。
点击查看大图7.放入事先抹过橄榄油的披萨盘内。
点击查看大图8.放入烤箱进行二发。
点击查看大图9.15分钟后,取出二发好的面皮,松松软软的哦。
点击查看大图10.抹一层披萨酱,铺上切成片的肉肠。
点击查看大图11.撒一层马苏里拉芝士(我买的块装,直接刀切丝)。
点击查看大图12.再铺上烤过的蔬菜。
点击查看大图13.铺上洋葱圈,对半切开的圣女果。
点击查看大图14.最后再撒上满满的马苏里拉芝士。
点击查看大图15.放入事先190度预热好的东菱烤立方烤箱内,烤20分钟左右(时间和温度请根据自己烤箱实际情况来调节)。
点击查看大图16.至芝士表面金黄色即可出炉。
点击查看大图17.满满的馅料是不是很诱人?
点击查看大图18.饼皮非常松软哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿