1.花生入烤箱180度烤12分钟,取出脱皮。准备好食材水油皮:中筋面粉250g、玉米油40g、细砂糖40g、鸡蛋液25g、纯净水90ml。油酥:低筋面粉200g、猪油90g、玉米油18g。内馅:玫瑰花酱230g、熟花生200g
2.取200g去皮熟花生料理机研磨成粉。花生粉200g加入玫瑰花酱230g内拌均匀,分成均匀的12等份。
3.将油皮、油酥原料分别揉成光滑的面团,放入容器内覆盖保鲜膜松弛30分钟。
4.取出松弛好的水油皮、油酥各分成12等份。
5.取一只水油皮擀开成圆形。包入油酥
6.包包子一样捏紧封口。
7.收口朝下码放在一起,覆盖保鲜膜。
8.取一只面团擀压至牛舌状。由上至下将其卷起,码放一起覆盖保鲜膜。
9.依次卷好,静置松弛20分钟。
10.取一只松弛好的面卷,收口朝上,按压一下。再次擀开成长牛舌状,由上而下将其卷起
11.码放在一起覆盖保鲜膜
12.取一只面卷,中间压一下,两端和一起压扁。
13.擀压至圆片,包入玫瑰花内馅
14.包包子一眼捏紧封口,封口朝下码放一起。
15.码放一起覆盖保鲜膜
16.取一只包好内馅的面团,掌心按压一下,擀至圆形。用剪刀剪出(刀切出)花瓣的叶子。
17.将剪好的花瓣朝着一个方向扭转。
18.做好的玫瑰酥码入烤盘内,整形完毕送入烤箱烘焙
19.烘焙:180度上下火烘焙15~18分钟。熟了即可。
20.香香的玫瑰酥出炉了呦~
21.喜欢这份传统点心…
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族