1.食材称量好;
2.准备两无水无油的容器,蛋清分离;
3.蛋黄中,依次加入白糖、牛奶,搅拌,充分融合;
4.再加入食用油,搅拌,油水混合;
5.筛入蛋糕粉,搅拌成顺滑的面糊;
6.接着开始打蛋白,打至鱼眼泡状态,加入白糖,依次分三次加入白糖;
7.蛋白打至硬性发泡状态,看着直立的三角;
8.把蛋白加入到蛋黄糊中,像炒菜一样,翻拌;
9.取出一小勺的搅拌好的蛋糕糊;
10.加入可可粉,搅拌均匀,成深色的糊;
11.金色28*28烤盘,铺好油纸,把搅拌好的可可糊,加入裱花袋中,在烤盘上挤出小圆点,放入烤箱170度1分钟,定型;
12.取出烤盘,然后再把原味的蛋糕糊,倒入金色烤盘中;
13.铺平,震几下,出气泡;
14.放入烤箱,上下火170度,15分钟;
15.倒扣,待凉;
16.法焙客西式刀,切片,配上一杯牛奶,就是美美的早餐啦~
17.来咯,吃早餐啦~
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆