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中国传统吉祥物中有不少与年节相关，如意即为家喻户晓的吉祥物。作为吉祥的象征，当然人人都渴望拥有如意，但一柄精美的如意造价甚为昂贵，非一般百姓所能企及。世事变迁，现今如意已经退出了人们的日常生活而成为古玩之属，但一柄柄精致粹美的如意承载着它们所曾拥有的历史及它们所蕴涵的吉祥美好的寓意，依然那么悦目怡情，为人们所喜闻乐见。今天做了一款如意形的肉卷，讨一个吉祥如意的好彩头，祝愿大家在新的一年里事事顺心事事如意。
北方人爱吃面食，天津也不例外，馒头花卷发糕包子肉龙，都是我家必不可少的主食，过年过节也要提前蒸一些。这款肉卷很受小朋友的欢迎，就是我卷的有点松了，造型有点不美观，孩子跟我说：妈妈，这不是眼镜吗，哈哈，大家忽略我的技术哈，味道确实不错呢。
点击查看大图1.肉馅加水搅打上劲，计入上述调料搅拌均匀（其实还差一步：切入葱花，把烧热的油浇在葱花上调馅是最香的，当时由于时间紧迫，我省略了这一步，简单的给肉馅调了下味。）
点击查看大图2.面粉里加一点白糖，混合均匀，白糖有助于发酵面粉，可以不加糖。
点击查看大图3.酵母粉溶于适量的温水中，再倒入面粉中混合。
点击查看大图4.先用筷子轻轻搅拌，最后做成一个三光面团。
点击查看大图5.盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
点击查看大图6.取出面团揉匀，擀成均匀的大片。
点击查看大图7.均匀的涂抹上肉馅。
点击查看大图8.从两端向中间卷起来。
点击查看大图9.放进蒸锅静置一会儿，大火蒸25分钟。
点击查看大图10.关火后虚两三分钟再先开锅盖。
点击查看大图11.取出切段。
点击查看大图12.晾凉装盘。
点击查看大图13.美美的享用吧。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
