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祖国医学认为引，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。
土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。
土豆丝：清爽可口，咸的，酸的，辣的都很好吃，简直是百搭的菜型！刀工不用很考究，火候的控制也不严格，简单易做，却最受人欢迎！
点击查看大图1.新鲜土豆去皮洗净。
点击查看大图2.青椒一个洗净。
点击查看大图3.蒜切成蒜末。
点击查看大图4.青椒切成细丝。
点击查看大图5.土豆用插丝板插成丝细。
点击查看大图6.将土豆丝用开水焯一下。
点击查看大图7.焯好水的土豆丝。用凉水过凉。控干水分。
点击查看大图8.进行调味：放入蒜末、青椒丝、盐、辣椒油、鸡精拌匀即可。
点击查看大图9.进行调味：放入蒜末、青椒丝、盐、辣椒油、鸡精拌匀即可。
点击查看大图10.进行调味：放入蒜末、青椒丝、盐、辣椒油、鸡精拌匀即可。
点击查看大图11.进行调味：放入蒜末、青椒丝、盐、辣椒油、鸡精拌匀即可。
点击查看大图12.进行调味：放入蒜末、青椒丝、盐、辣椒油、鸡精拌匀即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
