【天津】可乐鸡翅

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1.鸡翅的背面切两刀，正面用牙签扎几下，方便入味。

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2.用料酒和少许盐先腌10分钟。

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3.葱姜蒜切末待用。

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4.把鸡翅煎至金黄色。

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5.煎好后刷锅放少许油，葱姜蒜爆香。

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6.倒入鸡翅和可乐，再倒少许红烧酱油，放少许糖和适量的盐。

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7.小火烧10分钟，大火收汁即可。

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8.摆盘，撒上香葱和白芝麻即可。