飞飞用糖醋排骨做了个、小孩子放鞭炮的拼盘!好吃又好看!
春节放鞭炮是我们中华民族的传统习俗之一。
“噼里啪啦……”转眼间,春节便来到了。在春节里,放鞭炮便是必不可少的一个习俗,这便成了大家的乐趣。
记得小时候大年初一,家家户户的孩子们都跑了出来,手里拿着各式各样的花炮。三个一群,五个一伙。大家高兴地又蹦又跳,看着手里的鞭炮,互相对比谁的鞭炮更有特色,谁带的更多,那鞭炮便成了大家在一起炫耀的资本。扑哧哧……火柴点着了,那春节的好戏也该开始了!
1.排骨用水浸泡半小时、泡出血水、中途换水两次
2.到入冷水锅中、大火煮3分钟左右、出血水、
3.沥出冲干净!
4.锅中倒入少许油、中小火、放入白糖不停翻炒
5.待白糖容化、成褐色、糖色就熬好了
6.下入排骨翻炒
7.下入2勺醋、生抽一勺翻炒,
8.下入老姜、八角、炒香
9.到入开水末过排骨、一小勺盐、煮35分钟左右
10.这时候我们来做拼盘、苹果刻出脸
11.火龙果刻出衣服、裤子、胡萝卜做导火线、鞋子、海苔做头发、棍子、大葱做小草、如图摆放
12.胡萝卜心刻火花
13.摆放好排骨、做鞭炮、桔子做土地面积、胡萝卜、黄瓜切丝做烟花、
14.用海苔做梅花树枝、杆、胡萝卜用吸管压圆、做梅花、
15.摆放在孩子边上
16.好吃又好看的糖醋排骨拼盘就完成了、相信这盘菜上桌是孩子们的最爱!开吃吧!????
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女