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大家看到这款酥点肯定很面熟吧，着是风靡朋友圈的蛋黄酥，今天教大家如何制作出这款传奇款点心，酥脆是
它的姓，可口是它的名，带有变幻色彩的它就如广式月饼一样，里面可以搭配自己喜欢的馅料，变成不一样的
口感，大家快来试一试吧
点击查看大图1.烤箱预热180℃，蛋黄表面喷上一层朗姆酒，进烤箱烘烤，烤至微微出油即可，出炉后放凉即可
点击查看大图2.把黄油和水倒入料理盆混合用勺子拌均匀
点击查看大图3.把糖粉和低筋粉混合过筛，加入到料理盆中，用勺子搅拌成团
点击查看大图4.用勺子搅拌成团后，用手将面团折压，将盆中的粉全部压进面团中，压至无干粉
点击查看大图5.将揉好的面团用保鲜膜包好，放在旁边松弛备用
点击查看大图6.现在开始做油酥，将低筋粉和黄油称重放在料理盆里面
点击查看大图7.用勺子把黄油和面粉拌匀，完全混合在一起去
点击查看大图8.用勺子将面团全部拌匀后用手把面团捏紧
点击查看大图9.成18克一个，油酥12克一个，将油皮压扁
点击查看大图10.把油皮分把油酥包在油皮里面，直接摁进去，油皮韧性很好的，包进去的时候把顶部捏紧
点击查看大图11.油皮包油酥包好了以后用包面纸，或者塑料袋把顶上盖住，防止表面干掉
点击查看大图12.取出一块面团，擀开，擀成长条
点击查看大图13.从上向下卷下来
点击查看大图14.将面团摆正，压扁
点击查看大图15.在将面团擀开，还是擀成长条形
点击查看大图16.将擀开的面团从上向下卷，大家可以发现第二次卷的条长度比第一次短这样我们后期更好操作
点击查看大图17.在面团的中间压一下
点击查看大图18.把面团两边向中间捏紧，之前中间压一下是为了两边更好的捏在一起，后期不会爆开
点击查看大图19.将面团全部卷一边后，表面盖上塑料袋，目的是松弛面团并防止表面干裂
点击查看大图20.把馅料分成26克一个，取出一个，压扁
点击查看大图21.把馅料分成26克一个，取出一个，压扁
点击查看大图22.莲蓉和枣泥的各包8个
点击查看大图23.将馅料包进皮子里面，左手拇指向下摁，右手虎口向上推，至完全把馅料包住，顶部收口收紧
点击查看大图24.用虎口将面团的收口捏结实了
点击查看大图25.在桌面上两只手掌底部对着面团搓，搓到上面大下面小就好了
点击查看大图26.取一只鸡蛋，到少许油，把鸡蛋打匀，小心不要用力过猛打到外面
点击查看大图27.在酥饼的表面刷上一层蛋液，等蛋液干一点再刷一层蛋液，一共刷两层蛋液
点击查看大图28.在酥饼的表面撒上一层黑芝麻，不用太多，点缀一下就好
点击查看大图29.在酥饼的表面撒上一层黑芝麻，不用太多，点缀一下就好
点击查看大图30.烤箱180℃预热，酥饼进炉烘烤25-30分钟，其中20分钟的时候倒一下盘
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
