搜索
非常感谢美食天下！非常感谢ACA北美电器哈！收到#ACA烘焙大赛# 奖品~厨师机已有一段时间了，因为家中有事且一直太忙了就没顾得上哈；不赶紧趁周末有空将它开光开光。由于初次接触，它还有点跟我闹脾气哈，没办法只好连续二天都摸索实践才有了感觉。
方子来自“爱和自由”老师的~黑芝麻红薯条；真的感叹：身处南方，天冷做面包太、太不容易了；从早上开始秤材料和面，待成品出炉时已是很晚很晚了；想自然光拍照已是不可能，只能是就着灯光简单地拍几张了；哎：害得又被那位笑话了~~~折腾了一天就做这么几个面包还累啊？你喜欢吃我去买~~~
点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.将材料A混合均匀后静置2个小时左右即为主料的汤种面团
点击查看大图3.将材料B放入不粘锅中炒匀放凉备用
点击查看大图4.将汤种面团和主料除黄油以外的食材放入厨师机
点击查看大图5.选择1档将原料混合均匀后转2档揉至光滑
点击查看大图6.加入软化的黄油
点击查看大图7.同样1档揉至黄油至面团混合均匀再换2档揉至光滑出簿膜
点击查看大图8.加入黑芝麻揉匀
点击查看大图9.取出搓圆送于温度处发酵
点击查看大图10.至2.5倍大时取出
点击查看大图11.排气后搓圆盖膜松驰15分钟
点击查看大图12.排气后搓圆盖膜松驰15分钟
点击查看大图13.翻面后在均匀抹上紫薯馅约至2/3处
点击查看大图14.先将空白处向中间折，再将馅料端向中间折叠
点击查看大图15.入冰箱冷冻半小时后顺着折叠方向擀长再均匀切成12份
点击查看大图16.再将每一份小面团，两手反向搓成螺纹条放入烤盘中发酵
点击查看大图17.发酵结束后表面刷蛋液送入预热好的烤箱中层：180度上下火
点击查看大图18.烤20分钟左右表面金黄
点击查看大图19.取出烤盘将面包移至烤网晾凉
点击查看大图20.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
