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“鱼香”是川菜的经典味道，菜肴的代表作之一就是“鱼香肉丝”。由于味道经典诱人，所以由此衍生出很多的鱼香菜肴，食材可荤可素，品位的是味道，请品尝“鱼香茄子”。
点击查看大图1.主料： 茄子
点击查看大图2.把茄子洗净切条。
点击查看大图3.准备辣椒碎、蒜末。
点击查看大图4.把葱叶切花，用冷水浸泡。
点击查看大图5.热油，放入茄子条煎制。
点击查看大图6.反复翻个，煎制茄子条塌秧发软。
点击查看大图7.盛出，沥净油脂，备用。
点击查看大图8.锅留底油，小火，放入辣椒碎炒香。
点击查看大图9.放入郫县豆瓣酱。
点击查看大图10.小火炒出红油。
点击查看大图11.放入茄条。
点击查看大图12.翻炒均匀后，放入蒜粒。
点击查看大图13.加适量的蚝油、盐、白糖调味。
点击查看大图14.稍稍煨制，即可关火
点击查看大图15.出锅装盘。
点击查看大图16.用葱花点缀后即可上桌。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
