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草莓戚风蛋糕卷
蛋糕卷的创意来自《可爱彩绘蛋糕》这本书，蛋糕的配方用了自己常用的配方，做法也有所改变，因为按原配方的话做起来比较麻烦。这种彩绘的做法看似很复杂，真正操作起来也还好，只要有做戚风蛋卷的基本功，通常都能一次就能成功。
德普烘焙实验室烘焙食谱原料：鸡蛋5个、牛奶40g、色拉油50g、细糖80g、
低筋面粉76g、淡奶油200g、糖粉22g、绿色素、红色素适量
点击查看大图1.1、蛋清蛋黄分开备用；
点击查看大图2.2、牛奶和色拉油倒至一起，搅拌至乳化；
点击查看大图3.3、加入蛋黄，混合均匀；
点击查看大图4.4、筛进低筋面粉，画大圈搅拌至顺滑；
点击查看大图5.5、细糖分次加入蛋白中，搅拌至硬性发泡；
点击查看大图6.6、蛋黄部分和蛋白部分分次缓和均匀；
点击查看大图7.7、分出两个小份，分别混合绿色和红色
点击查看大图8.8、烤盘上铺油纸，上面挤草莓图案
点击查看大图9.9、轻轻把剩余的面糊挤制到草莓面糊上，刮平；
点击查看大图10.10、放入德普烤箱，烧烤模式180度，烤制16min；
点击查看大图11.11、取出，置凉备用；
点击查看大图12.12、淡奶油加糖粉打发，抹在蛋糕卷上，卷起
点击查看大图13.13、冷藏2h，即可食用且口感较佳
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
