西式蛤蜊汤

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1.把新鲜的蛤蜊肉洗净，用少许盐和料酒腌制一下

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2.准备好配料：土豆切成小块，白蘑菇切成片，洋葱切小片，虾仁洗净

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3.准备好：黄油、牛奶、香菜

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4.热锅放入培根，煎出少许油

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5.把腌制好的蛤蜊肉放进去爆炒一会

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6.然后把肉盛在小碗里备用

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7.热锅放入黄油，让黄油融化

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8.黄油融化后倒入香菇、土豆、洋葱翻炒

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9.翻炒几分钟后倒入两大碗清水，

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10.熬煮到土豆酥软的时候，倒入蛤蜊肉，继续熬煮

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11.面粉里加少许清水，把面粉搅拌均匀

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12.起锅前5分钟，把面粉水倒进汤里，可以令汤白皙浓稠

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13.倒入适量的牛奶，继续煮两三分钟，撒入香菜，调味

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14.可以根据自己对汤浓稠度的喜爱来把我熬煮的时间

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15.起锅装碗，鲜美的蛤蜊浓汤就好了，肉多，汤浓，

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16.客官，再来一份