【东北】玉子豆腐烧番茄

点击查看大图

1.主辅料： 番茄、玉子豆腐

点击查看大图

2.把番茄用刀划十字。

点击查看大图

3.放入开水汆烫，外皮翻起，即可捞出。

点击查看大图

4.把番茄的外皮去掉。

点击查看大图

5.切块备用。

点击查看大图

6.玉子豆腐切块

点击查看大图

7.放入开水中烫透。

点击查看大图

8.捞出沥干水分备用。

点击查看大图

9.热油，炒香葱花。

点击查看大图

10.放入番茄块翻炒

点击查看大图

11.放入玉子豆腐，翻炒均匀。

点击查看大图

12.加少许水稍稍煨制，加盐、白糖、味精调味。

点击查看大图

13.旺火稍一收汁，即可关火

点击查看大图

14.出锅装盘，即可上桌。