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凉拌菜花豌豆

西马栀子
收录时间:2024-05-16 22:26:21  人气:4014

凉拌菜花豌豆味道清淡爽口,做法非常简单,是一道家常夏季时令小菜。 菜花营养非常丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。

主料
辅料

凉拌菜花豌豆的做法步骤

制作小窍门

菜花要保持脆感,焯水后马上捞入冷水中。
分类: 凉菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 农家菜 晚餐

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