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现在正是吃毛豆的好时候。
作为下酒的家常小菜，毛豆是当仁不让的首选。
这个麻辣口味的小凉菜配上一杯啤酒，让你越吃越上瘾，一吃就停不了。
麻辣鲜嫩，口感非常的丰富。
点击查看大图1.准备好所有的食材。
点击查看大图2.毛豆洗净剪去两头，以方便进味。
点击查看大图3.锅中加入适量的清水，再放入葱姜，大料。
点击查看大图4.加入毛豆，再加适量的盐。
点击查看大图5.煮上15分钟。
点击查看大图6.这是可准备好拌汁调料所需的作料。
点击查看大图7.煮好的毛豆捞出沥干水分，放凉。
点击查看大图8.把毛豆放入一个大碗中备用。
点击查看大图9.炒锅中加入香油，放入花椒和辣椒，小火炸香。
点击查看大图10.再把切碎的蒜末倒入炸香。
点击查看大图11.加入5克孜然粉炸香。
点击查看大图12.小火炸出香味后关火。
点击查看大图13.把调料油浇在毛豆上。
点击查看大图14.加入10克蒸鱼豉油。
点击查看大图15.拌均匀即可食用，或者包上保鲜膜放入冰箱冷藏片刻再吃会更有味。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
