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采用汤种法，组好的面包组织更好，口感更好~
材料：
汤种：高筋面粉40g，水200g
主面团：高筋面粉500g，淡奶油50g，细砂糖40g，水150g，盐4g，酵母8g，黄油60g
内馅：黄油50g，细砂糖50g，蛋液50g，椰蓉100g
点击查看大图1.先制作汤种：将高筋面粉和清水一起放入小锅中
点击查看大图2.小火加热，并慢慢搅拌，直至呈糊状，关火晾凉备用
点击查看大图3.将除黄油外的主面团材料依次加入搅拌桶中，并倒入晾凉的汤种面糊，将桶固定好之后将其搅打成团
点击查看大图4.待面团出筋后，加入室温下软化的黄油
点击查看大图5.继续搅打至面团能拉出光滑的薄膜即可
点击查看大图6.将面团稍做整形，开始进行基础发酵
点击查看大图7.趁面团发酵期间制作椰蓉馅：将室温下软化的黄油和细砂糖一起倒入小盆中
点击查看大图8.搅打均匀
点击查看大图9.加入鸡蛋
点击查看大图10.继续搅打均匀
点击查看大图11.倒入椰蓉
点击查看大图12.拌匀，椰蓉馅就做好了
点击查看大图13.取出发酵好的面团
点击查看大图14.在案板上揉匀排气
点击查看大图15.将面团分割成16份（此处按照一半的分量实际操作）
点击查看大图16.分别滚圆后松弛10分钟
点击查看大图17.取一个松弛好的面团擀成椭圆形
点击查看大图18.翻面后整成长方形，并将长底边压薄
点击查看大图19.在面坯上抹适量椰蓉馅
点击查看大图20.然后卷成圆柱状，并捏紧封口
点击查看大图21.从中间沿纵向切开，注意不要完全剖断，留一头相连接
点击查看大图22.将剖开的两半对着卷到一起，将结尾处捏合
点击查看大图23.将整形好的面团依次摆放入处理好的模具中，放到温暖湿润处进行最后发酵
点击查看大图24.发酵完毕
点击查看大图25.在表面刷一层蛋液
点击查看大图26.然后将烤盘送入预热好的烤箱中下层，180度约20分钟
点击查看大图27.出炉后立即脱模，晾凉后密封保存即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
