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我们这里是红薯的产地，现在紫薯也很多。紫薯营养丰富，富含花青素，而且颜色漂亮，非常适合用来做烘焙美食。最近添置了一个学厨的方形连模，用来烤小面包很方便。于是今天的 这个紫薯小面包就诞生啦。紫薯做馅，而面团中则加了百香果果蜜，使得面包吃起来有复合的香味，做了12个，晚上做好就被消灭了4个，早上一顿早餐就吃光光了。特别是俺家那个小孙子，煎至就是个小吃货，一手一个，一个小人一顿早餐竟然吃掉2个。
点击查看大图1.蒸熟的紫薯去皮压泥，放入糖和黄油
点击查看大图2.炒成油润的紫薯馅备用
点击查看大图3.把百香果果蜜用料理机搅打一下，让籽稍微打碎，也可以完全粉碎，我是为了看到效果，没有打太碎。把果蜜汁、牛奶、蛋、糖、盐全部放入面包桶里
点击查看大图4.用筷子稍微搅拌到没有干粉，这样和面时面粉不会飞溅
点击查看大图5.我用的ACA的 AB-2CM16智能面包机，可以自定义和面时间，我设定了40分钟
点击查看大图6.10分钟后加入软化的黄油
点击查看大图7.和面结束，面团揉到扩展阶段
点击查看大图8.可以拉出手套膜。上面的黑点就是百香果的籽，没有打太碎。
点击查看大图9.发酵至2--3倍大小
点击查看大图10.发酵好的面团排气松弛10分钟后，擀成片，包入紫薯馅
点击查看大图11.把面皮擀开再卷起来
点击查看大图12.横向切成剂子
点击查看大图13.把切面朝上放入模具中，保湿保温发酵至两倍左右大小，表面刷蛋液
点击查看大图14.烤箱180度预热后，放入烤箱烤16分钟。我设定的18分钟，但16分钟就可以了。
点击查看大图15.烤好的面包立即脱模，把面包翻过来，底部似乎更好看些哩，
点击查看大图16.掰开看看，面包组织还行，吃起来不仅有紫薯的味道，百香果的香味也很明显哦
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
