财来、运来、好事来、代代有福,象征着好的兆头。钱袋又称智慧袋,一直寓意着招财进宝、守财兴业,平平安安发大财,八方来财。钱袋又称福袋,袋谐音代,寓意着代代有福,代代有才,吉祥富足,钱袋是聚财之吉祥象征,也有化煞避邪的作用。寓意能万事如意、代代有福。新年之际我们做几个福袋餐包来讨个好彩头,增添喜庆又有年味气息。
1.蛋液,牛奶,盐,糖,高筋面粉,低筋面粉,酵母混合揉面。
2.揉出粗膜加入软化的黄油。
3.继续揉出有韧性的薄膜揉面结束。
4.面团分成加入红曲粉的和黄色素两块面团。黄色面团小。为了颜色漂亮我加了一滴红色素。分别发酵至2.5倍大。
5.发酵好的面团红色的分成6份每份60克左右。滚圆醒15分钟。
6.黄色的搓成细条做福袋的袋子。
7.红色擀成薄片边缘尽量薄。
8.包上30克的豆沙馅,虎口收拢往中间捏紧。
9.黄色细条扎进福袋口。
10.一个福袋做好的样子。
11.全部做好发酵半小时,为了要形状我没有发的太久。
12.烤箱提前预热,上下火160度中层烤18分钟左右。
13.柠檬黄巧克力隔水融化,福袋凉了写上财,福字。
14.大发财源,福运到我家。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆