【广州】香辣炒年糕

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1.准备食材：年糕、香辣炒拌酱、香菜；

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2.年糕切条；如果不要切，可以蒸一下再切；

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3.清水煮沸，放入锅中煮2分钟，捞出沥干水；

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4.热锅，倒油，放入年糕翻炒片刻；

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5.加入香辣炒拌酱，翻炒均匀；

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6.放香菜炒均即可。PS：我没有放盐，因炒拌酱有盐，如果觉得淡的可以放盐。