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这是一道极为家常的面食。北京人把豆角叫扁豆，虽然品种不一样，模样也不一样，但都统称为扁豆。平时扁豆以焖、炖、炒多见，今天咱们换种吃法。我用猪肉馅炒的扁豆丁，北京话管这叫“扁豆汆儿”面。老头儿说，这面真水灵，还挺入味，以后可以经常做着点儿。嘿嘿，要知道他这么喜欢吃，我还不如在夏天扁豆便宜的时候多吃几顿呢。
点击查看大图1.豆角去掉两端和老筋，洗净
点击查看大图2.切成丁
点击查看大图3.猪肉馅准备好，最好带点肥的，吃起来更香
点击查看大图4.炒锅中倒适量油，将大蒜粒煸炒出香味
点击查看大图5.将肉馅倒入锅中翻炒变色后，倒酱油、少许盐，调色调味
点击查看大图6.将豆角丁倒入锅中翻炒变色；然后多倒点儿热水，这样拌面才水灵
点击查看大图7.盖盖子小火将豆角焖熟，起锅前尝尝咸淡再决定是否加盐
点击查看大图8.焖豆角的时候，用面条机压出面条来；同时坐一锅开水一会儿煮面条用
点击查看大图9.面条压好了
点击查看大图10.将面条入锅中煮熟，捞出后过一下凉水，如果天冷就过一下热水
点击查看大图11.将豆角汆儿浇在面上面，就着大蒜吃，味道超级赞
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
