搜索
这道菜是菜与肉的完美组合，油份不多，吃起来完全没有负担。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。与排骨搭配，藕中吸收了排骨的油脂，更加的绵软好吃，而排骨通过蒸制更是保持了肉的原汁原味。
点击查看大图1.锅中烧开水，排骨洗净放入汆至变色出浮沫后捞出
点击查看大图2.温水洗净浮沫后沥干水分
点击查看大图3.排骨中加入半勺盐、料酒、生抽、姜片和葱段腌制半小时
点击查看大图4.小米放入无水无油的平底锅中小火炒至表面变白
点击查看大图5.盛出平铺在盘中晾凉
点击查看大图6.藕洗净去皮去两头切成块
点击查看大图7.半碗水放半勺盐化开，将藕块放入浸泡一会
点击查看大图8.晾凉后的小米放入一个厚点的袋中用擀面杖擀成粉
点击查看大图9.米粉倒入一个盘中，将藕块放入裹上一层
点击查看大图10.依次做好其它的摆放在蒸盘中
点击查看大图11.依次将排骨也裹上一层米粉放在藕块上
点击查看大图12.将剩余的小米倒在上面，再倒入一些泡藕的盐水
点击查看大图13.放入蒸锅中大火烧开水后转中火再蒸半小时
点击查看大图14.取出开吃吧
点击查看大图15.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
