【山东】蔬菜炒饭

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1.白玉菇减掉根部洗净。

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2.入锅焯水。

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3.油菜洗净切碎，香肠切小丁，葱切碎。

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4.锅里油热加入香肠丁，葱翻炒。

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5.加入油菜，白玉菇翻炒。

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6.加点酱油炒匀。

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7.加入米饭翻炒，加点盐炒匀即可。