巴鮹油菜汤

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1.油菜摘洗干净。

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2.巴鮹洗净用热水焯一下。

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3.把巴鮹切成小块。

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4.锅内放入食用油烧热，放入葱花爆香，放入切好的巴鮹煸炒。

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5.放入适量的清水或者高汤。

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6.把油菜切成小块。

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7.这是半小时以后的汤，基本上差不多了。

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8.放入切好的油菜。放入食用盐，继续烧一下。

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9.五分钟后停火，放入鸡精即可。

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10.既是菜又是汤，美味佳肴。