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萝卜是咱北方冬天常见的菜。民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。这说明冬天要多吃萝卜。因为冬天人们吃得比较多，而运动又相对少，所以很容易造成积食，容易上火，而萝卜可以起到消积食、理顺气的功效。并且萝卜是当家菜，也不贵，煲炖炒都不赖。
今儿个我上一道快手主食——十三香萝卜丝馅饼。虽然不放肉，但是味道一点不输荤馅，而且保证您吃了一个还想俩！我老头儿说你可真能蒙人，吃完了我也没见一点丁点儿肉啊！
点击查看大图1.200克面粉，加135克左右的凉水，揉成光滑的面团，然后盖上盖子饧20分钟左右，中途可再揉一次，更加滋润；也可以用热水和面揉成烫面团，也可以一半热水一半凉水和面；
点击查看大图2.白萝卜洗净刮外皮
点击查看大图3.用擦丝器擦成细丝，放少许盐拌匀，静置5分钟，将多余的萝卜汁杀出来
点击查看大图4.大葱切碎末
点击查看大图5.用手将萝卜汁挤出，但不要挤得太干，再撒入少许十三香，葱花一并放入
点击查看大图6.再倒适量山茶油，也可以根据喜好倒其它油
点击查看大图7.充分拌匀，如果味道不够再加点盐
点击查看大图8.饧好的面搓成长条
点击查看大图9.刀切成均匀的8等份，再擀成中间稍厚、边缘稍薄的圆皮
点击查看大图10.取适量萝卜馅放在圆皮上
点击查看大图11.用包包子的手法包严，如果不会包，可以对折做成合子，或者包成饺子
点击查看大图12.将包子放在案板上，用手掌轻轻按压成饼状，再用手把褶子扒一扒，防止太厚
点击查看大图13.包好的馅饼褶子朝下
点击查看大图14.平底煎锅中倒少许植物油，7、8成热时，将馅饼带褶的一面先煎，待定型变金黄时煎另一面
点击查看大图15.转小火，锅里倒少许清水，盖上盖子，将饼焖熟
点击查看大图16.待水基本蒸发后，打开锅盖，让水汽蒸发，馅饼两面重新煎焦就可以出锅了，再煎另一锅
点击查看大图17.好香
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
