【宁波】尖椒冬笋炒面筋

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1.食材：面筋、冬笋（已煮熟）、尖椒（已清洗）

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2.将面筋撕开，用开水泡一下，待用。

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3.将已清洗好的尖椒和已煮熟的冬笋放在案板上切成丝。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋和尖椒翻炒翻炒。

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5.接着，合入泡好的面筋翻炒翻炒。

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6.然后，加适量的生抽。

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7.加适量的盐。

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8.调味炒匀，即成。