咸蛋黄肉松八宝饭

点击查看大图

1.准备猪油、肉松、咸蛋黄

点击查看大图

2.糯米、火腿

点击查看大图

3.火腿切丁加水浸泡

点击查看大图

4.糯米洗净加水浸泡

点击查看大图

5.浸泡好的糯米和火腿丁混合

点击查看大图

6.拌好的糯米和咸蛋黄上锅蒸15分钟

点击查看大图

7.糯米饭蒸好乘热拌入猪油

点击查看大图

8.熟咸蛋黄按碎

点击查看大图

9.取一个小碗在碗壁上抹一层猪油

点击查看大图

10.取一大勺糯米饭按在碗壁上

点击查看大图

11.加入咸蛋黄和肉松

点击查看大图

12.最后再加上一大勺糯米饭压实，再上蒸锅蒸5分钟，取出反扣在盘中除去小碗把海苔片切成条状装饰在八宝饭上放上松子点缀。