【天津】胡萝卜清炒金针菇

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1.胡萝卜切丝待用。

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2.金针菇去根开水焯一下。

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3.葱蒜切片。

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4.油六成热下葱蒜爆香。

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5.再下胡萝卜丝翻炒片刻。

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6.倒入金针菇，放盐和鸡精，再撒少许香葱的叶子即可

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7.摆盘即可食用。