【宁波】小素鸡烧天菜芯

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1.食材：小素鸡、天菜芯（已洗净切开）

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2.将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。

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3.取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的小素鸡两面一下，待用。

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4.另锅倒油烧热，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。

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5.接着，合入煎好的小素鸡翻炒一下。

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6.然后，加适量的清水。

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7.加适量的酱油。

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8.加适量的白糖。

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9.加适量的盐。

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10.调味煮开。

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11.最后，煮至汤汁差不多了、天菜芯菜梗熟软，即成。