【东北】什锦肉丝

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1.木耳提前泡发

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2.与胡萝卜、黄瓜一起切丝

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3.猪里脊切丝，加入两勺淀粉和少许水拌均匀，静止5分钟

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4.锅中烧开水，放入肉丝，用水汆2分钟，捞出备用

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5.将糖、醋、蚝油、酱油、一勺淀粉，加少许水搅拌均匀

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6.锅中放适量油，倒入葱花爆香，在放入所有切好的蔬菜，翻炒均匀

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7.倒入汆好水的肉丝翻炒

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8.倒入调好的酱汁翻炒收汁即可

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9.可以用来卷饼，配米饭都不错哦