【夏日小凉菜】——凉拌红薯粉

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1.准备好红薯粉。

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2.将红薯粉泡到水里。

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3.泡到红薯粉变软。

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4.放入沸水里煮至熟。

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5.捞出过凉。

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6.红辣椒斜切成半圆，大蒜剁碎。

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7.将红薯粉沥干水分，放到一个大碗中。

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8.将辣椒放到粉上。

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9.蒜米放入一个小碗中，加入酱油、陈醋、盐、鸡精、香油调成汁。

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10.将调好的汁倒入碗中，搅拌均匀即可食用。