海带丝拌豆皮

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1.主要食材：海带丝、豆腐皮、香菜、葱、蒜、辣椒、辣酱

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2.豆腐皮切细丝备用

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3.香菜洗净切末、干辣椒切小段、葱蒜分别切末备用

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4.海带丝放入沸水中煮几分钟捞出控干水份

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5.切成丝的豆皮也放入沸水中焯水。

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6.焯过水的海带丝和豆腐皮一起放入大碗中

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7.依次加入白糖、少许食盐、味精、食醋、鲜味酱油

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8.加入葱蒜末和干辣椒

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9.锅中烧热油，烧至微微冒烟。快速倒入葱蒜末上激出香味

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10.加入香菜末和一大把熟芝麻

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11.拌匀后加入适量老干妈香辣酱再次拌匀即可食用。

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12.成品！

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13.成品！