素荞麦面

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1.先烧开水焯熟荞麦面。

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2.捞起盛入碗里待用。

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3.烧热锅倒入少许橄榄油大火炒切成丝的合掌瓜。

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4.放少许盐后加入一大碗清水煮沸。

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5.将切碎了的香椿芽加入。

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6.熄火放入香菜然后倒入盛荞麦面碗内即可食用。