甜食吃腻了,换个口味,咱们来点儿咸的吧。咸香脆的芝麻酥饼你可喜欢?做法就是同蛋黄酥的做法相同,只是不用猪油用的玉米油,层次非常好,一样酥的掉渣渣,拍照片的时候动动就掉了好多渣。咸口的真的太好吃了,做好以后空口可以干掉3个,早餐配上一碗香醇的豆浆也是极好的。
1.中筋面粉150克,盐3克,玉米油45克,温水65克混合。
2.揉十分钟以上,成光滑的面团盖上保鲜膜醒半小时。
3.低筋面粉100克,玉米油44克,盐3克混合成油酥。
4.油皮和油酥各分成8份。
5.取一份油皮包上油酥。
6.捏紧收口,及时盖保鲜膜。
7.取一份剂子擀成牛舌状。
8.自上向下卷起。
9.卷好后盖保鲜膜醒十分钟。
10.醒好,再次擀长。
11.自上向下卷紧。
12.盖上保鲜膜醒20分钟。因为这次层多了,等下还得要擀开,所以多醒一会儿。
13.醒好再次擀长。
14.折叠成3层。
15.竖过来摆好。
16.擀长成酥饼胚。长宽度可以随自己喜欢。
17.摆入烤盘,表面刷上薄薄一点蛋液,撒上熟白芝麻,用手按压实。
18.烤箱提前预热,上下火180度中层烤16分钟左右。
19.层层脆。酥的掉渣渣。
20.咸口芝麻酥饼。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝