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甜食吃腻了，换个口味，咱们来点儿咸的吧。咸香脆的芝麻酥饼你可喜欢？做法就是同蛋黄酥的做法相同，只是不用猪油用的玉米油，层次非常好，一样酥的掉渣渣，拍照片的时候动动就掉了好多渣。咸口的真的太好吃了，做好以后空口可以干掉3个，早餐配上一碗香醇的豆浆也是极好的。
点击查看大图1.中筋面粉150克，盐3克，玉米油45克，温水65克混合。
点击查看大图2.揉十分钟以上，成光滑的面团盖上保鲜膜醒半小时。
点击查看大图3.低筋面粉100克，玉米油44克，盐3克混合成油酥。
点击查看大图4.油皮和油酥各分成8份。
点击查看大图5.取一份油皮包上油酥。
点击查看大图6.捏紧收口，及时盖保鲜膜。
点击查看大图7.取一份剂子擀成牛舌状。
点击查看大图8.自上向下卷起。
点击查看大图9.卷好后盖保鲜膜醒十分钟。
点击查看大图10.醒好，再次擀长。
点击查看大图11.自上向下卷紧。
点击查看大图12.盖上保鲜膜醒20分钟。因为这次层多了，等下还得要擀开，所以多醒一会儿。
点击查看大图13.醒好再次擀长。
点击查看大图14.折叠成3层。
点击查看大图15.竖过来摆好。
点击查看大图16.擀长成酥饼胚。长宽度可以随自己喜欢。
点击查看大图17.摆入烤盘，表面刷上薄薄一点蛋液，撒上熟白芝麻，用手按压实。
点击查看大图18.烤箱提前预热，上下火180度中层烤16分钟左右。
点击查看大图19.层层脆。酥的掉渣渣。
点击查看大图20.咸口芝麻酥饼。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
