【山东】辣炒鱿鱼须

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1.鱿鱼头清理干净。

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2.将鱿鱼头切条，葱切碎。

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3.碗里加入2茶匙辣椒酱，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，3茶匙热水调匀。

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4.锅里油热，加入辣椒炒香。

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5.加入葱花。

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6.加入鱿鱼须翻炒。

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7.加点料酒去腥。

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8.加点白糖提味。

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9.加入调好的辣椒酱翻炒。

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10.使鱿鱼须均匀的裹上辣椒酱，加点盐调匀即可。